ANGEBOTE

JUBILÄUM

Jubilaeum

Geschichte des Unternehmens

Schon vor 125 Jahren begann unsere Erfolgsgeschichte im Herzen der Altmark ... 

Gutes bewahren, Herausforderungen annehmen - Erfolg mit Tradition

Unser Schwerpunkt liegt auf überlieferte Spezialitäten und Rezepturen. In unserem Hause haben Kundenwünsche seit jeher höchste Priorität.

Aus der hohen Akzeptanz unserer Produkte bei den Verbrauchern ist mit den Jahren ein stabiles Vertrauen gewachsen, auf das wir heute bauen können.  

 

Fleischerhandwerk Fam. Viehmann seit 1881

 

Gründung Stendaler Schlachthof 1887

(ab 1959 VEB-Produktionsschlachthof)

     

     1993     Familie Viehmann übernimmt Altmärkische Schlacht- Fleisch- und Wurstwaren GmbH/
                  Gründung Altmärker Fleisch- und Wurstwaren GmbH (Gründung GmbH)

     1996     Einzug in das neu erbaute Firmen- und Produktionsgebäude                 

     2002     Gründung der Firma Erlander Fleischwaren GmbH & Co.KG 

     2004     Erweiterung der Produktionsfläche 

     2005     Inbetriebnahme der neuen Slicer- und Verpackungslinie 

     2005     Erste erfolgreiche IFS-Zertifizierung im „Higher Level“ 

     2006     Inbetriebnahme des neuen Schneidezentrum für Frischfleisch

     2010     Entwicklung Konzept Sous Vide/Cook and Chill (Halbfertig-/Fertiggerichte)              

     2012     Anbau Versandkühlflächen/Lager

     2015    Inbetriebnahme des Blockheizkraftwerks und einer Solar-Anlage zur Eigenstromerzeugung

     2016    Inbetriebnahme der Absorbtionskälteanlage

     2016    Zertifizierung nach DIN ISO 50001  Energiemanagementsystem für die Tätigkeit

                Herstellung, Transport und Vertrieb von Fleisch- und Wurstwaren